Masa artesanal de mezcla de harinas, 72 hrs de fermentación, salsa de crema de champiñón, queso mozzarella, setas, shitake y cebollín.

Masa artesanal de mezcla de harinas, 72 hrs de fermentación, salsa de jitomate triturado, queso mozzarella, chile jalapeño, piña, tocino ahumado.

Masa artesanal de mezcla de harinas, 72 hrs de fermentación, base blanca; reducción de crema, queso parmesano reggiano rallado, poro caramelizado y tocino.

Masa artesanal de mezcla de harinas, 72 hrs de fermentación, salsa de jitomate triturado, queso mozzarella, pepperoni.

Masa artesanal de mezcla de harinas, 72 hrs de fermentación, salsa de jitomate triturado, queso mozzarella rallado, queso mozzarella fresco, queso parmesano y un toque de aceite de oliva.

Tiras de queso mozzarella empanizadas con un mix condimentado y fritas.

Alitas de pollo marinada por 24 hrs, confitada en aceite con especias, frita y bañada en una deliciosa salsa a bas de miso, chile seco y miel de abeja. Deliciosas.